Rekomendasi Matcha Tour di Jepang!

Matcha akhir-akhir ini menjadi topik hangat yang dibicarakan oleh banyak orang terlebih di sosial media apalagi jika berbicara matcha sebagai olahan minuman, pasti kamu sudah banyak melihat posting-an tentang ini. Tapi tahukah tixia troopers apa itu sebetulnya matcha? Matcha berasal dari bahasa Jepang: 抹 (matsu) = menggiling dan 茶 (cha) = teh yang artinya: teh yang digiling, dan biasanya daun teh yang digunakan merupakan daun teh berkualitas tinggi yang dipetik dipagi hari dan memiliki ciri khas rasa yang segar.

Kalau kamu pecinta matcha, tidak lengkap rasanya jika kamu tidak mencoba langsung dari surganya di Jepang. Mintix punya beberapa rekomendasi tempat wisata mulai dari kebun teh, kafe unik, hingga pengalaman membuat matcha sendiri yang menggabungkan budaya tradisional Jepang dengan kelezatan matcha, yuk simak berikut beberapa rekomendasi tempatnya:

1. Uji – Ibukota Matcha Jepang

• Lokasi: Kyoto Prefecture

• Aktivitas apa yang bisa kamu lakukan disini?

  • Kamu bisa mengunjungi Byodoin Temple yang termasuk sebagai Warisan Dunia oleh UNESCO

  • Kamu juga dapat mengikuti kelas membuat matcha.

  • Coba es krim matcha ultra pekat yang memiliki beragam tingkat kekentalan matcha!

  • Mampir ke Nakamura Tokichi yang sudah berdiri sejak 1854 dan menjadi toko matcha tertua yang paling terkenal di Jepang. Kafe ini sangat populer karena menyajikan berbagai macam olahan matcha yang autentik seperti matcha soba, parfait, dan warabimochi yang legendaris.

2. Shizuoka – Produsen Teh Terbesar Jepang

• Lokasi: Sekitar 1 jam dari Tokyo via Shinkansen

• Aktivitas apa yang bisa dilakukan disini?

  • Kamu bisa mengunjungi Greenpia Makinohara untuk merasakan pengalaman langsung mulai dari memetik daun teh hingga mencicipi berbagai hidangan berbahan dasar teh, dan kamu juga akan mendapatkan edukasi, budaya, dan kuliner seputar matcha. 

3. Kyoto – Surga Kafe Matcha

• Selain Uji, ternyata Kyoto juga memiliki banyak kafe matcha yang cukup terkenal loh!

• Kafe matcha yang populer:

  • Tsujiri Gion yang terkenal dengan teh matcha premium, parfait, dan wagashi (manisan tradisional Jepang yang biasanya dibuat dari tepung beras, kacang merah, gula, dan agar-agar)

  • Saryo Suisen adalah kafe khas Kyoto yang terkenal dengan sajian dessert berbahan dasar matcha Uji premium. Memiliki suasana ala rumah teh Jepang, tempat ini menawarkan pengalaman kuliner yang memadukan tradisi dan inovasi seperti parfait matcha, warabimochi hangat ,mont blanc matcha, matcha latte 3D.

  • Itohkyuemon adalah salah satu toko teh dan kafe matcha yang berdiri sejak 1832 di kota Uji, Kyoto, kafe ini juga menjual menu olahan dari matcha seperti parfait matcha,  cheesecake matcha panggang, soba dan udon matcha.

5. Tokyo

• Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Jepang tanpa mengunjungi ibu kotanya itu sendiri yaitu Tokyo yang memiliki segudang spot kafe matcha dengan konsep yang unik dan menarik salah satunya:

  • The Matcha Tokyo (Omotesando) adalah sebuah kafe khusus menyajikan matcha organik 100%  yang memiliki kualitas tinggi. Didirikan pada tahun 2018, kafe ini menggabungkan tradisi teh Jepang dengan gaya hidup kontemporer.

  • Sadaharu Aoki merupakan kafe yang menyediakan menu pâtissier olahan menggunakan matcha ala Prancis dan Jepang.

  • Chachanoma (Omotesando) terkenal karena menyajikan berbagai jenis teh hijau berkualitas tinggi dan hidangan penutup berbasis matcha. Beberapa menu yang terkenal yaitu matcha tiramisu, dan matcha cheesecake.

Tips untuk melakukan matcha tour:

• Musim terbaik untuk melakukan perjalanan yaitu di bulan April–Juli

• Sediakan cukup uang karena banyak tempat menyediakan souvenir matcha asli (serbuk, snack, sabun, dsb)

• Pastikan kamu dapat membedakan "matcha asli" (pahit, premium) dengan "matcha manis" yang biasa di dessert.

Bagaimana tixia troopers tertarik untuk melakukan perjalanan matcha tour ini? Rencanakan perjalanan-Mu ini dengan Tixia, kami menyediakan semua kebutuhan dasar perjalanan-Mu mulai dari tiket pesawat, dan juga hotel! Dapatkan juga penawan promo menarik untuk kamu yang baru mendaftar menjadi member Tixia