6 Makanan Khas Australia yang Wajib Dicoba

6 Makanan Khas Australia yang Wajib Dicoba: Dari Vegemite Toast sampai Pie Floater

Australia bukan hanya terkenal dengan pantai-pantainya yang memesona, hewan ikonik seperti kanguru dan koala, atau kota-kota modern seperti Sydney dan Melbourne, tapi juga punya kekayaan kuliner yang menarik untuk dijelajahi. Perpaduan budaya Inggris, Eropa, dan cita rasa khas lokal menjadikan kuliner Australia unik dan menggoda selera. Yuk, intip 6 makanan khas Australia yang wajib kamu coba:

Source @istockphoto

1. Vegemite Toast – Roti Panggang Ikonik dengan Rasa Unik

Vegemite adalah olesan khas Australia berwarna gelap yang terbuat dari ragi sisa pembuatan bir. Biasanya disajikan di atas roti panggang bersama mentega. Rasanya asin, gurih, dan sedikit pahit—cukup mengejutkan bagi lidah yang belum terbiasa. Meski begitu, ini adalah makanan sarapan favorit warga Australia dan dianggap sebagai bagian penting dari budaya mereka.

Source @istockphoto

2. Meat Pies – Pai Daging yang Hangat dan Mengenyangkan

Meat pie adalah makanan klasik yang hampir bisa ditemukan di setiap sudut kota di Australia. Pai ini diisi dengan daging cincang, saus gravy, dan kadang tambahan seperti keju atau jamur. Biasanya disantap hangat, cocok sebagai camilan atau makan siang cepat. Ukurannya pas digenggam tangan dan rasanya penuh kelezatan!

Source @istockphoto

3. Pavlova – Makanan Penutup Ringan yang Lumer di Mulut

Pavlova adalah dessert berbahan dasar putih telur yang dipanggang hingga bagian luar renyah tapi dalamnya tetap lembut dan marshmallow-like. Disajikan dengan whipped cream dan potongan buah segar seperti kiwi, stroberi, atau markisa. Makanan manis ini sering hadir di acara keluarga atau perayaan besar. Meskipun Australia dan Selandia Baru sama-sama mengklaim pavlova, kamu tetap harus mencobanya saat berkunjung ke Aussie!

Source @istockphoto

4. Lamington – Kue Lembut Balutan Cokelat dan Kelapa

Lamington adalah sponge cake berbentuk kotak, dilapisi cokelat leleh lalu digulingkan ke kelapa parut. Kadang kue ini juga diisi dengan selai stroberi di bagian tengah. Teksturnya lembut dan rasanya manis—sangat cocok untuk teman minum teh sore atau bekal camilan.

Source @istockphoto

5. Chicken Parmigiana – Dada Ayam Renyah ala Pub Aussie

Chicken parmigiana adalah sajian pub favorit berupa dada ayam goreng tepung, dilapisi saus tomat dan lelehan keju mozzarella atau parmesan. Disajikan bersama salad segar dan kentang goreng. Meskipun berasal dari hidangan Italia, versi Aussie-nya sudah jadi bagian dari budaya makan malam di pub dan restoran lokal.

Source @istockphoto

6. Pie Floater – Perpaduan Pai dan Sup Kacang Khas Australia Selatan

Ini adalah kombinasi yang unik dan sangat Australia: meat pie disajikan dalam semangkuk sup kacang hijau yang kental. Asal makanan ini dari Adelaide dan menjadi comfort food yang cukup mengenyangkan. Rasanya gurih, creamy, dan cocok disantap di malam hari yang dingin.

Kuliner Australia menawarkan perpaduan rasa tradisional dan pengaruh global yang khas. Dari camilan gurih seperti vegemite toast hingga dessert lembut seperti pavlova, semuanya mencerminkan karakter unik Negeri Kangguru. Jadi, kalau kamu berencana liburan ke Australia, jangan lupa masukkan 6 makanan khas ini dalam daftar kuliner yang harus dicoba!