6 Makanan Khas Oman yang Wajib Dicoba
6 Makanan Khas Oman yang Wajib Dicoba
DonDon
6 Makanan Khas Oman yang Wajib Dicoba: Dari Kahwa sampai Majboos
Oman, negara di Jazirah Arab yang terkenal dengan keindahan gurun, pegunungan, dan garis pantainya, juga memiliki warisan kuliner yang kaya dan beragam. Hidangan khas Oman mencerminkan pengaruh Arab, India, dan Afrika Timur dengan cita rasa rempah yang hangat dan aroma yang khas. Berikut enam makanan khas Oman yang wajib kamu coba!
Source: @istockphoto
1. Kahwa – Kopi Rempah Tradisional Oman
Kahwa adalah kopi khas Oman yang dibumbui dengan kapulaga, saffron, dan rempah-rempah lainnya. Biasanya disajikan bersama kurma sebagai tanda keramahan kepada tamu. Rasanya ringan namun penuh aroma, cocok untuk menemani obrolan santai.
Source: @istockphoto
2. Luqaimat – Bola Adonan Manis
Luqaimat adalah camilan manis berupa bola adonan goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam. Disiram sirup kurma atau madu, hidangan ini sangat populer terutama saat Ramadan sebagai takjil berbuka puasa.
Source: @istockphoto
3. Halwa – Manisan Khas Oman
Halwa Oman memiliki tekstur kenyal dengan cita rasa manis yang kaya. Terbuat dari gula, saffron, air mawar, kacang, dan ghee, manisan ini biasanya dihidangkan pada acara besar atau saat menyambut tamu penting.
Source: @istockphoto
4. Harees – Gandum dengan Daging
Harees adalah hidangan tradisional yang terbuat dari gandum yang dimasak bersama daging ayam atau domba hingga teksturnya menjadi lembut seperti bubur. Biasanya disajikan pada bulan Ramadan atau acara perayaan keluarga.
Source: @istockphoto
5. Shuwa – Domba Panggang Lambat
Shuwa adalah salah satu hidangan paling ikonik Oman. Daging domba dimarinasi dengan campuran rempah-rempah, lalu dibungkus daun pisang atau daun palem, dan dipanggang perlahan dalam tanah berjam-jam hingga dagingnya sangat empuk dan kaya rasa.
Source: @istockphoto
6. Majboos – Nasi Berbumbu dengan Daging atau Ikan
Majboos adalah nasi khas Oman yang dimasak dengan rempah-rempah seperti kunyit, kapulaga, dan kayu manis, kemudian disajikan dengan daging ayam, domba, atau ikan. Rasanya mirip dengan kabsa, namun punya sentuhan khas Oman.
Dari kopi rempah yang harum hingga hidangan nasi penuh rempah, kuliner Oman menghadirkan cita rasa yang autentik dan hangat. Cocok untuk kamu yang ingin menjelajahi kelezatan Timur Tengah dari sisi yang berbeda.
Yuk, masukkan makanan khas Oman ini ke daftar kuliner yang wajib kamu coba!
