6 Makanan Khas Bangladesh yang Wajib Dicoba
6 Makanan Khas Bangladesh yang Wajib Dicoba
DonDon
6 Makanan Khas Afghanistan yang Wajib Dicoba: Dari Mishti Doi sampai Fuchka
Bangladesh, negara dengan budaya yang kaya dan kuliner penuh rempah, menyuguhkan beragam hidangan yang menggugah selera. Masakan khas Bangladesh terkenal dengan penggunaan rempah-rempah yang kuat, nasi sebagai makanan pokok, dan pengaruh kuliner dari India serta Timur Tengah. Berikut enam makanan khas Bangladesh yang wajib kamu coba!
Source: @istockphoto
1. Mishti Doi – Yogurt Manis Khas Bangladesh
Mishti Doi adalah yogurt manis tradisional yang dibuat dari susu, gula, dan sedikit yogurt sebagai starter. Rasanya lembut, manis, dan sedikit asam, biasanya disajikan dingin dalam pot tanah liat. Hidangan ini menjadi favorit dalam acara-acara perayaan atau sebagai pencuci mulut.
Source: @istockphoto
2. Haleem – Bubur Daging dan Gandum Kaya Rempah
Haleem adalah bubur kental yang terbuat dari campuran daging, lentil, dan gandum yang dimasak perlahan dengan rempah-rempah. Hidangan ini populer saat bulan Ramadan karena kaya gizi dan sangat mengenyangkan. Cocok dinikmati hangat dengan irisan lemon dan bawang goreng.
Source: @istockphoto
3. Tehari – Nasi Berbumbu dengan Daging
Tehari adalah versi Bangladesh dari nasi biryani, biasanya dimasak dengan daging sapi dan rempah-rempah aromatik. Tidak seberat biryani India, tehari punya rasa yang lebih ringan tapi tetap gurih dan nikmat. Umumnya disajikan dalam acara keluarga atau perayaan.
Source: @istockphoto
4. Dal Bhat – Nasi dan Sup Lentil
Dal Bhat merupakan makanan sehari-hari masyarakat Bangladesh. Kombinasi nasi putih hangat dengan dal (sup lentil) memberikan rasa yang sederhana namun menenangkan. Sering disajikan dengan lauk pauk seperti sayuran atau ikan goreng.
Source: @istockphoto
5. Singara – Gorengan Isi Sayur atau Daging
Singara adalah camilan gorengan berbentuk segitiga yang mirip dengan samosa. Isiannya bisa berupa kentang pedas, daging cincang, atau sayuran. Renyah di luar dan lembut di dalam, Singara cocok dijadikan makanan ringan saat sore hari bersama teh.
Source: @istockphoto
6. Fuchka – Street Food Legendaris
Fuchka, juga dikenal sebagai panipuri di India, adalah camilan jalanan favorit di Bangladesh. Bola kecil renyah yang diisi dengan kentang tumbuk berbumbu, kacang-kacangan, dan disiram air asam pedas. Rasanya segar, pedas, dan bikin nagih!
Dari camilan jalanan hingga nasi berbumbu kaya rempah, kuliner Bangladesh menawarkan sensasi rasa yang beragam dan memikat. Wajib dicoba bagi kamu pencinta kuliner Asia Selatan yang autentik.
Yuk, eksplorasi rasa khas Bangladesh lewat daftar makanan di atas!
