6 Makanan Khas Bhutan yang Wajib Dicoba
6 Makanan Khas Bhutan yang Wajib Dicoba
DonDon
6 Makanan Khas Bhutan yang Wajib Dicoba: Dari Khulay sampai Juma
Bhutan, negeri kecil yang terletak di pegunungan Himalaya, tidak hanya terkenal karena kebahagiaan nasionalnya, tetapi juga karena keunikan kulinernya. Masakan Bhutan kaya akan cita rasa pedas dan penggunaan bahan lokal yang segar. Bagi kamu yang penasaran dengan rasa khas negeri naga petir ini, berikut enam makanan khas Bhutan yang wajib dicoba!
Source: @istockphoto
1. Khulay – Pancake Tradisional Bhutan
Khulay adalah pancake khas Bhutan yang dibuat dari campuran tepung, air, dan sedikit minyak, lalu digoreng hingga keemasan. Biasanya disajikan bersama saus pedas atau kari, dan menjadi sarapan favorit di banyak rumah tangga Bhutan.
Source: @istockphoto
2. Puta – Mi Soba Ala Bhutan
Puta adalah mi tradisional yang terbuat dari tepung buckwheat (gandum kuda), direbus atau dikukus, lalu digoreng ringan dan disajikan dengan saus pedas atau daging. Rasanya gurih dengan tekstur yang kenyal, cocok untuk penggemar mi yang ingin mencoba varian unik dari Bhutan.
Source: @istockphoto
3. Momos – Pangsit Kukus Isi Daging atau Sayur
Momos adalah pangsit kukus yang populer di wilayah Himalaya, termasuk Bhutan. Isiannya bisa berupa daging ayam, daging sapi, atau sayuran, dan disajikan dengan saus tomat pedas. Makanan ini sangat populer sebagai camilan atau makan malam ringan.
Source: @istockphoto
4. Ema Datshi – Keju dan Cabai, Hidangan Nasional Bhutan
Ema Datshi adalah makanan paling ikonik di Bhutan. Terbuat dari cabai dan keju yak atau susu sapi, hidangan ini sangat pedas namun kaya rasa. Biasanya disantap dengan nasi merah Bhutan. Jika kamu pencinta pedas, ini wajib dicoba!
Source: @istockphoto
5. Jasha Maroo – Ayam Tumis Pedas
Jasha Maroo adalah ayam yang dimasak dengan jahe, bawang putih, tomat, dan cabai, memberikan rasa pedas dan menyegarkan. Kuahnya sedikit, sehingga lebih mirip tumisan daripada kari. Sangat nikmat jika disantap dengan nasi hangat.
Source: @istockphoto
6. Juma – Sosis Tradisional Bhutan
Juma adalah sosis khas Bhutan yang dibuat dari daging cincang dan berbagai rempah lokal. Biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dibakar, dan menjadi pelengkap sempurna untuk makanan utama. Aromanya khas dan rasanya gurih.
Dari pangsit lembut hingga keju pedas khas pegunungan, kuliner Bhutan memberikan pengalaman unik bagi lidah yang mencari tantangan dan keaslian. Jangan ragu untuk menjadikan hidangan khas Bhutan sebagai bagian dari petualangan kulinermu selanjutnya!
Yuk, rasakan sensasi pedas dan nikmat khas Bhutan lewat enam makanan khas ini!
