6 Makanan Khas Pakistan yang Wajib Dicoba
6 Makanan Khas Pakistan yang Wajib Dicoba
DonDon
6 Makanan Khas Pakistan yang Wajib Dicoba: Dari Dahi Bhalla sampai Biryani
Pakistan, negara dengan warisan budaya yang kaya dan sejarah yang mendalam, juga dikenal dengan sajian kuliner yang menggoda selera. Makanan khas Pakistan sarat dengan rempah-rempah, aroma yang kuat, dan cita rasa yang menggugah. Kalau kamu pencinta makanan berbumbu dan penuh rasa, berikut enam makanan khas Pakistan yang wajib kamu coba!
Source: @istockphoto
1. Dahi Bhalla – Bola Lentil dengan Yogurt dan Saus
Dahi Bhalla adalah makanan ringan yang terdiri dari bola-bola lentil (vadas) yang direndam dalam yogurt kental, lalu disiram saus tamarind dan taburan bumbu masala. Perpaduan rasa asam, manis, dan gurih ini membuatnya sangat menyegarkan dan cocok disantap sebagai camilan sore.
Source: @istockphoto
2. Sheermal – Roti Manis Saffron
Sheermal adalah roti manis tradisional yang dibuat dengan susu, mentega, dan saffron. Teksturnya lembut dan sedikit manis, biasanya disantap bersama kari daging atau teh. Sajian ini sering ditemukan dalam jamuan istimewa di Pakistan.
Source: @istockphoto
3. Chaat – Camilan Jalanan yang Kaya Rasa
Chaat adalah camilan populer yang bisa terdiri dari berbagai bahan seperti kentang, kacang-kacangan, yogurt, saus tamarind, dan rempah-rempah. Rasanya kompleks: asam, manis, pedas, dan renyah sekaligus. Wajib dicoba bagi pencinta street food!
Source: @istockphoto
4. Kebab – Daging Panggang Berbumbu
Kebab adalah salah satu ikon kuliner Pakistan yang dikenal luas. Daging yang dimarinasi dengan rempah-rempah khas dipanggang hingga matang sempurna. Ada berbagai varian seperti seekh kebab, chapli kebab, hingga shami kebab. Disajikan dengan roti naan atau salad segar.
Source: @istockphoto
5. Qeema – Daging Cincang Pedas
Qeema adalah hidangan daging cincang (bisa sapi, ayam, atau kambing) yang dimasak dengan tomat, bawang, cabai, dan rempah-rempah. Sajian ini serbaguna — bisa disantap dengan nasi, roti, atau dijadikan isian samosa.
Source: @istockphoto
6. Biryani – Nasi Berempah Khas Pakistan
Biryani adalah nasi berempah yang dimasak bersama daging (ayam, kambing, atau sapi), kentang, dan berbagai rempah aromatik. Rasanya kaya, pedas, dan penuh cita rasa. Biryani merupakan makanan wajib saat perayaan atau jamuan besar.
Dari camilan pinggir jalan yang menggoda hingga nasi rempah istimewa, kuliner Pakistan menawarkan pengalaman kuliner yang kaya dan memikat. Cocok buat kamu yang suka petualangan rasa yang intens!
Yuk, masukkan makanan khas Pakistan ini ke daftar kulinermu berikutnya dan rasakan sensasi rempah khas Asia Selatan!
